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冰箱杀菌标准颁布

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随着人们对家用电器健康方面的重视,带“杀菌”、“抗菌”概念的冰箱产品受到了消费者的垂青,但由于标准体系不完善,市场相对混乱,给消费者的选购带来了困扰。中国消费者协会公布了《2007年上半年全国消费者协会组织受理投诉情况统计分析》,数据表明,冰箱的投诉量大幅上升,增幅达14.7%,居家用电子电器类产品的第二位。

  又据国务院发展研究中心市场经济研究所家电课题组发布的最新调查数据显示,2006年影响冰箱购买因素的指标中,84.7%的被调查者把保鲜作为购买冰箱时主要考虑的因素。同时62.5%的被调查者对于所使用冰箱的保鲜效果不是完全满意,其中18.4%的消费者表示完全不满意。该标准主要起草人之一的肖建军博士介绍,制定杀菌电冰箱标准的真正意义就在于推动我国冰箱向健康方向发展,推动中国冰箱产品向健康保鲜时代迈进。他感慨地说:“根据食品科学原理,细菌霉菌是引起食品腐败变质的重要原因,也是冰箱发臭的主要原因,所以应对冰箱中的食品和内胆、搁架等进行杀菌,但以前无标准可依。”

  著名经济学家Hai Varian指出:“标准增进兼容性或互联性,通过扩大网络为用户产生更大的价值。同时,标准减少消费者面临的技术风险,这会加速技术的普及。”

  中国家用电器协会副秘书长陈钢也指出:“随着杀菌技术在家用电冰箱上的普及应用,对于目前冰箱市场的发展起到更加规范作用,标准带动了冰箱行业不断创新,长期发展。”


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